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Kakara pitha : ウィキペディア英語版
Kakara pitha

Kakara pitha(odia:କାକରା ପିଠା) is a sweet deep-fried cake from Odisha offered to temple deities and served hot or cold on many festivals.〔http://www.odiakitchen.com/atta-kakara-pitha/〕
==Ingredients==

* Atta (Wheat Flour) – 300 g
* Chinni (Sugar) -250 g
* Nadia (Coconut) – ½ a Coconut(shredded)
* Gujurati( Cardamom) – 4 pcs
* Chhena-100 g
* Edible camphor-a pinch
* Black pepper- little and crushed
* Luna (Salt) – As per taste
* Refine Tela( Refined Oil)- for deep frying

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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